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松家製麺
松家製麺のうどん
児島うどんで唯一、製麺所が手がけるうどん店。製麺の機械が稼動しているすぐ横で茹でたてのうどんをもらい、自分で卵を落としてしょうゆ出汁をからめる。工場内で食べるのも雰囲気があるが、外席に持ち出して、早朝の空気のなかで食べるのもまた格別。早起きして足を運ぶだけの価値はある。昼営業は朝とは異なるメニューで、麺も朝営業にはない細麺で提供。おすすめは「肉ごぼうぶっかけ」。旅の一日の、朝と昼の2食を同じこの店でというのも面白い。
釜玉
朝うどんの営業時間は朝6時から7時までの1時間。茹でたてのうどんの上に自分で卵を落として食べます。
肉ごぼうぶっかけ(昼うどん)
昼うどん人気ナンバー1!
店舗外観
「食べてもらって美味しかったら、麺もスープも持って(買って)帰れます」
基本情報
店舗・企業名
松家製麺
住所
岡山県倉敷市児島上の町2-1063-3
TEL
086-473-7112
営業時間
6:00~7:00
11:30~13:15
定休日
火曜(昼は火・日休み)
アクセスマップ
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